和食「銀座隠酒蔵　ＨＡＪＩＭＥ」。

銀座中心の地下に構える「銀座隠酒蔵　ＨＡＪＩＭＥ」は、都内の喧騒から離れた落ち着いた空間です。また、３０ｍの１本のライトが中に浮き、顔を魅力的に映し出す演出がされています。

料理は和食を中心に旬な食材を取り入れた料理が取り揃えてあります。和食料理出身のシェフが作る料理は、お酒のつまみからしっかりした食事まで、完成度が高いものばかり。一軒目からでも二軒目にでも両方楽しめます！また、〆にしじみのおすましをサービスしていただけます。

また、料理に合う日本酒にこだわりがあり、日本酒の種類は豊富です！人気なのは、お任せ３点セット。利き酒３種とお酒のあて１品がついています。

酒にあう料理がコンセプトであるほどにお酒にこだわりが強く、日本酒のみならず、ワインやシャンパンも種類豊富に取り揃えられています。その日の気分で飲むお酒を変えて注文できるのはとても魅力的です！

銀座の地下の幻想的な空間で、ぜひ本格和食を味わってみて下さい。

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