♪2016年4月24日
Facebookからの投稿銀座ユニークです

オーストラリア・シドニー発のモダンギリシャレストラン「アポロ(THE APOLLO)」。
運営は「ビルズ(bills)」や「アイスモンスター(ICE MONSTER)」などを展開しているトランジットジェネラルオフィス(TRANSIT GENERAL OFFICE)と小林武史が代表を務めるKURKKUによる新会社アポロジャパンが手がけています。
「アポロ」は2011年、シドニーにオープン。ピザBOXに入ったピタパンにタラマディップを付けて食べる「タラマサラータ」や、フェタチーズとオリーブオイルを使った「グリークサラダ」、オリーブオイルやキュウリを加えたギリシャヨーグルトのソースと合わせて食べるラムの炭火焼など、ギリシャ料理をモダンテイストに仕上げたメニューが特徴です。
誕生して以来、地元民だけではなくハリウッドスターやモデルたちからも支持される人気店として知られ、「The Australia Hot 50 restaurants」で3年連続受賞、「Australia gourmet traveller」では4年連続でトップ100に選ばれています!
是非行ってみてはいかがでしょうか♪
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