比内亭の新コンセプト『薬膳比内地鶏水炊き』と共に2月15日オープンした「比内地鶏専門 銀座 比内亭 」。

『比内地鶏』×『薬膳』×『美容と健康』

十数種の薬膳美肌生薬を、比内地鶏の濃厚な旨み・コラーゲンと共にじっくり、丁寧に抽出した健美薬膳スープでいただく「薬膳比内地鶏水炊き」。

鮮度抜群の比内地鶏と薬膳の融合を、個室空間にて心行くまでごゆっくりお楽しみください。

（歓送迎会・プライベートなご宴会にはコース料理がおすすめ）
■水炊き堪能コース　6800円
濃厚な旨みとコラーゲンたっぷり♪【薬膳比内地鶏水炊き】を心ゆくまでお愉しみ頂けるコース。

■比内地鶏堪能コース　6800円
鮮度抜群！前菜からデザートまで「比内地鶏」を余すことなく堪能いただける特選コース。

水炊きを離れず薬膳生薬と絶妙なバランスで融合した「健美薬膳スープ」をぜひご堪能ください(^o^)

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