「ジャッジーロ 銀座」は、ハーブの薬効を取り入れたトスカーナ料理です。

こだわりは、野菜・魚・肉など全て、鮮度だけでなく栽培法、産地にこだわった安全性の高い食材をシンプルに調理することです。

また、日々の食生活で補いきれない、素材一つ一つに含まれる成分、栄養分を最大限にいかしたメニューを提供しています。

トスカーナはヨーロッパでも最も豊かな自然に恵まれ、数多くのナチュラルな食品を伝統的に作り続け、健康的な美味しさを追求しています。

銀座の地下に広がるとは思えない、まるでヨーロッパのお店に来たかのような外観と、黒を基調とした重厚な内観。階段を一段一段降りる度に、漂ってくるハーブの香りに癒されながらリラックスしてお食事をお楽しみ下さい( ^∇^)

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