銀座ユニークです！

地下の幻想的空間で本格和食「HAJIME」。

特徴は入り口から店内へと連なる全長30ｍの１本の照明。薄暗い店内に、光が宙に浮いているかのように見える。

ライト１本で演出した理由は、オーナーの名前に『一』が含まれているから。店名がHAJIMEなのも、同じ理由だ。

和食出身のシェフが作る料理は、酒のつまみからしっかりした食事まで、きわめて完成度が高い。〆にしじみのおすましをサービスしてくれるのも嬉しい。日本酒やワインの品揃えも豊富。

幻想的な空間で味わえる本格和食を是非ご堪能下さい(*^^*)

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