並木通りに面したノーリーズのフラッグショップ「CAFÉ FREDY」。アパレルショップの地下にゆっくりとした時が流れる秘密のくつろぎ空間。

店内奥を進むとおいしそうな香りのを漂わす大きく開かれたキッチン。中では、笑顔で店の空気を和ませるスタッフがお客様を出迎えてｋ。

季節ごとにつくり変えるメニューの人気も、こうしたお客様とのコミュニケーションがあるからこそ。銀座店には美容や健康意識の高い人がよく訪れることを考慮して、素材や味わしを決めているそうです。

最近では、野菜ソムリエやアロマテレピストなどの講習会と食事を楽しめる「おけいこカフェ」も開催。

会議や打ち合わせが終わった後、気分転換に心温まるような工夫を凝らす穴場スポットはどうでしょうか？^_^

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