こんにちは！

「相談できる会議室」銀座ユニークのコンシェルジュ、ゆにるん♪ こと、銀座ゆに子です♪ るんるん♪♪

銀座にはたくさんのお蕎麦屋さんがありますが、今回はアンテナショップ「おいしい山形プラザ」のパートナーショップになっている「銀座そばきりや山形田」のお蕎麦を紹介したいと思います♪

郷土料理と食べ応えのある３種の蕎麦「銀座そばきりや山形田」

〜今回ご紹介するお客さまからのご相談はこちら〜

お客様

ゆにるん♪ こんにちは！ 銀座にはアンテナショップや地方の名物料理を食べる事ができるお店がたくさんあると聞いたのですが、郷土料理などを食べる事ができるお店を紹介してもらえませんか？

ゆにるん♪

こんにちは♪ お客様はどのようなジャンルの食べ物がお好みですか？

お客様

そうね……。最近実家にも帰れてないので「田舎蕎麦」や「煮物」などの懐かしい感じのものが食べたいわ！

ゆにるん♪

「田舎蕎麦」と「煮物」ならオススメのお店がありますよ♪
アンテナショップ「おいしい山形プラザ」のパートナーショップになっている「銀座そばきりや山形田」では蔵王冷し地鶏そば（肉そば）、田舎板そばなど山形のそばをはじめ、玉コンニャクなどの山形の名物を食べる事ができるんです♪

「銀座そばきりや山形田」は山形商工会議所青年部が、郷土の味を広めようと開店したお店なんです！蕎麦は、一番粉を水のみで繋いだ白い「十割そば」、蕎麦粉10に対し1の繋ぎの「外一そば」、荒挽きにした太く噛み応えある「田舎そば」の3種類を楽しめます♪ 山形ならではの1品料理や米沢牛を使った料理も豊富で、地酒は12種類と充実していますよ♪

お客様

山形独特の板蕎麦や肉蕎麦を食べることができるのね！ 山形には行ったことがなから食べてみたいわ〜！！銀座にいながら山形の名物料理を食べれられるなんて贅沢ね♪

山形のご当地グルメを銀座で満喫！「銀座そばきりや山形田」

この看板が目印です

地下1階にお店があります

ゆにるん♪

看板には「よってけらっしゃい」と優しいお国言葉で迎えてくれますよ♪

趣がある店内

常連さんも多い人気店です

ゆにるん♪

店内は田舎のお家の中のような昭和レトロの雰囲気でとっても賑わっています♪

お客様

銀座のお蕎麦屋さんでくつろぎ雰囲気のお店は珍しいわね♪
実家の居間のようで落ち着けそうな店内はうれしいわ♪

本格的な山形のお蕎麦「銀座そばきりや山形田」

3種の蕎麦

肉そば

ゆにるん♪

ゆにるん♪ は「肉そば」をいただきましたよ♪

山形名物の地鶏蕎麦は、現地では「冷たい肉そば」と言うそうです♪ 地鶏は薄くスライスされていて噛めばかむほど味が染出てきますよ♪
蕎麦はこれでもか！と言うくらい、コシが強くて、食べ応えがありました♪ 癖になるおいしさでした！！

薄口醤油と地鶏スープのさっぱりした冷たい汁蕎麦に三つ葉のさわやかな風味が絶妙でしたよ♪

お客様

山形のお蕎麦は麺が太めでコシが強くてシッカリしてるのね！ 食べてみたいわ！！

山形の郷土料理も堪能できるお店「銀座そばきりや山形田」

ゆにるん♪

おいしいのはお蕎麦だけではないんですよ！

山形ならではの料理や米沢牛を使った料理も楽しめるんです！！

お客様

いいわね〜♪ 山形の郷土料理が食べられるのね！ 

1品メニュー

牛筋煮込み

ゆにるん♪

ゆにるん♪ は牛筋煮込みを食べましたよ♪

とっても柔らかく煮込まれていてホッコリするお味でした！

お客様

おいしそうね！ メニューを見ると種類が豊富ね！！ 色々食べてみたくなっちゃうわ〜♪ でもどんな食べ物かわからないものもあって悩んでしまいそうね？

ゆにるん♪

大丈夫ですよ♪ そんな人が参考にできるように人気メニューのランキング表もあるんですよ！

郷土料理の人気メニュー

お客様

親切なサービスね！ これなら悩まずに選べるわね！！ さっそく「銀座そばきりや山形田」に行ってみたいわ♪

ゆにるん♪ 「銀座そばきりや山形田」のもっと詳しい情報を教えてもらえるかしら？

ゆにるん♪

もちろんです！ かしこまりました♪

「銀座そばきりや山形田」の店舗情報と詳しい場所はコチラ♪

「銀座そばきりや山形田」

【店舗所在地】
〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目８−１５ アパ銀座中央ビル B1F

Tel:03-3535-9490

【営業時間】

11:00～22:00

【定休日】

土曜・祝日

銀座にいながら山形の名物料理を堪能できるなんでうれしいですね♪

ゆにるん♪ でした〜。るんるん♪♪
次回もお楽しみに！

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※当ブログの情報は、2019年現在のものです。
商品のラインナップや価格は変更される場合がございます。
事前に該当店舗もしくは銀座ユニークにお問い合わせの上、ご確認をお願いします。

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