銀座ユニークです！

京都のブランド和牛「京の肉」を量り売りで食べられる「肉バルゴリズキッチン」。

「京の肉」から肉ソムリエが厳選した牛のみを使用した「黒毛和牛の量り売りステーキ」は自慢の一品。

「赤み」「霜降り」からお選びいただき、お客様の目の前でお好みの厚さにカットします。高温で両面をソテーした後、250度のオーブンでじっくり中まで焼き上げた、肉汁たっぷりのステーキをぜひご堪能ください。

その他にも、自家製ハムや魚の燻製、バーニャカウダなど豊富なメニューがあります。野菜や果物の自家製サングリアや、各種ボトルワインも3,500円(税抜)から幅広いラインナップを取り揃えています！

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