１５歳から修業をはじめたオーナーシェフが、伝統と独自の感性を活かして造る創作中国料理が味わえる「銀座小はれ日より」。

本格四川麻婆豆腐や、坦々麺は程よい辛さで食が進みます！また、季節限定で人気なのは、酔っ払い上海蟹。活きの良い上海蟹を紹興酒にじっくりと漬け込んだ濃厚な蟹味噌と特製だれがたまりません(^^)

食前に頂く薬膳スープは胃腸が温まり、生薬の香りに心も癒されます♪

舌も体も喜ぶ四川・薬膳創作料理がいただけるのはここだけ！おススメです！！！

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