♪2015年11月17日
Facebookからの投稿銀座ユニークです!

銀座3丁目並木通りの本格鉄板料理店「朔月」。
朔月の鉄板に上がるのは、赤身の味がしっかりしたA5ランクの山形牛。枝肉のまま1ヶ月以上熟成させて肉質が柔らかくまろやかな肉ばかり!!!
その他の食材も千葉の契約農家から仕入れる野菜や、料理長自ら探し求めたものなど、朝穫り新鮮食材にこだわり使用しています。
また 夏に北海道物産の食材が堪能できる、北海道フェアを開催するそうです。
カウンターは料理長自ら目の前で 調理し、特別な空間を演出します! 特別な空間で、特別な食材を楽しめるので、カウンター席は一度座ってみてみたいものですね。
銀座でも屈指の鉄板焼きのお店です。是非足を運んでみてください!
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