2015年10月20日

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銀座ユニークです!

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最近、急に寒くなりましたね。
季節の変わり目なので、体調には気を付けてくださいm(_ _)m
これからの寒い時期にぴったりな、身体が温まる料理を紹介したいと思います。

「蒙古薬膳火鍋専門店 天香回味」です。

赤(天香鍋)・・・食後も全身に香りが満ちているほど香り高いことからその名がついた天香鍋。数十種類の純天然植物と多くの香辛料をじっくりと時間かけて煮込んでいます。スープには胃腸を保護する成分が多く含まれているため、通常の麻棘鍋のような刺激がなく、食後の胸焼け、胃もたれもありません。また、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、体の抵抗力増加、風邪の予防などにも効果的です。

白(回味鍋)・・・数十種類の純天然植物を長時間煮込み、その成分を充分に引き出しています。素材本来の味が生きているので、食材をスープに入れて煮るだけ。天香鍋同様、タレなしでそのままいただくことができます。食材とスープの美味しさが口の中いっぱいに広がり体には必要な栄養分がスーッと吸収され、美容にも効果的です。

この2つのスープが絶妙に絡み合い、代々続く伝統の美味を再現しています。

さぁ、みなさんも薬膳火鍋を食べて、今年残り約2ヶ月元気に乗り切りましょう❁

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